Mis compras para hacer tartas en USA...

Os dije hace semanas que enseñaría aquí las compras para decorar tartas que hice en USA este verano. Aprovechando que os hablé anteayer de una tienda pero en Madrid, me he animado a hacer unas fotos a mis "adquisiciones" para compartirlas con vosotras.

Como veréis abajo, compré un soporte para colocar cupcakes (ahora solo necesito aprender a hacerlas, jeje), varios fondants, un bote con azúcar de distintos colores para decorar las tartas, un cortador de bizcocho, boquillas para manga pastelera y un kit para hacer chupa chups caseros o algo parecido...

Seguro que alguna estáis pensando: "Pero qué hace esta friki llenando una maleta de cosas para hacer tartas desde EEUU"... Y no os falta razón, pero no pude evitarlo!!! :-)

Podréis imaginar el careto de mi maridito cuando me hicieron pagar sobrepeso de equipaje (además de esto compré montoooones de cremas St. Ives, si os interesa el tema decídmelo que os doy detalles otro día, son una maravilla!).

De momento además de haberme salido a precio de oro (ejem...), todas mis "compras reposteras" están ocupando sitio en un armario a la espera de la próxima celebración.

Espero sacarlas el partido que merecen, os mantendré informadas.

Muchos besos y disfrutad del fin de semanaaaaa!!

C*.

Sobre tartas de cumpleaños...

No sé si muchas de vosotras estaréis enganchándoos al mundo del fondant, cupcakes y decoración de éstos.
Yo desde que le hice la tarta fondant a mi pequeña por su cumpleaños estoy súper enganchada, y disfruto un montón "cotilleando" nuevas recetas o ideas para futuros eventos...jeje.
El otro día me tropecé por casualidad con una tienda sólo de artículos para hacer maravillosas tartas o dulces, no pude evitar entrar y estaba como mi hija en una juguetería... Qué emoción! No sabía por dónde comenzar a mirar!jaja.
Había moldes con la forma de Kitty que me enamoraron... Y montones de gadgets que no podía imaginar para qué servían. Esto es un mundo!!
La tienda se llama Casa de Tartas, y está en la Calle Londres 5 en Madrid. También hacen cursos para enseñarnos a decorar nuestras suuuper tartas.
Ya veís que ahora la que haga tartas aburridas no tiene excusa!!
Y es que... ¿¿Por qué hacer tartas sólo deliciosas cuando además pueden ser PRECIOSAS??
Besos y feliz miércoles!
C*.

Mi tarta fondant para el 2º cumpleaños de mi peque...

Hola chicas,

Qué tal todo?

Como lo prometido es deuda y hace ya semanas que os dije que lo haría, hoy me gustaría enseñaros mi pequeña obra de arte en forma de tarta. Es mi primera tarta fondant.

Y digo bien, “obra de arte”, porque el trabajo que me dio hacer la tarta para el segundo cumpleaños de mi enana fue tremendo… Casi me cuesta el divorcio! Jajaja.

Me pasé casi dos días preparando primero el fondant, luego haciendo el bizcocho, luego preparando el relleno, que si el lazo de arriba… Fue toda una odiseaaaaaa!

Sólo otra mamá creo que podría entenderme, porque como digo mi marido no era capaz de comprender por qué narices no compraba una súper tarta en la pastelería y punto, pero era cuestión de amor propio: yo quería una tarta maravillosa para mi hija y quería hacérsela yo misma!! Tan difícil es de entender???!!!!!

Así que ahí que me puse a buscar webs donde explicaban cómo hacer el fondant que recubre este tipo de tartas, y ni corta ni perezosa compré los ingredientes y me puse a amasar y amasar… Y la pasta se me pegaba por todos los lados, y no conseguía la consistencia adecuada, y luego se me rompía al tratar de ponerla sobre el bizcocho… Vamos, una aventura en toda regla. Y como me parecía que quedaba un poco sosa tal cual, se me ocurrió hacer el lacito para decorarla (soy doña lazos, así que no podía faltarle uno a la tarta de mi princesa). Pues no exagero si digo que me llevó más de 3 horas conseguir un lazo semi-decente!!!.

Después de todo ese costoso proceso, y los nervios que pasé pensando que al final tendría que tirarla y salir corriendo a comprar una a la pastelería, tengo que deciros que MERECIÓ LA PENA el esfuerzo y yo creo que gracias a toooodo el cariño que le puse la tarta salió no solo preciosa ( hay que tener en cuenta que era la primera tarta que hacía en mi vida) sino que estaba deliciosaaaaaa!!! Ummmm…solo de pensarlo se me hace la boca agua!!jajaja.

Alguna vez os habéis lanzado con el mundo del fondant y las tartas? Como sabréis, se ha puesto suuuuper de moda en España, y la verdad es que se pueden hacer auténticas monadas con él… Sólo hace falta echarle tiempo, ganas y mucho cariño!

En otro post os enseñaré algunas cositas que compré en mi último viaje a USA, donde venden artilugios de todo tipo para fabricar y decorar tus propias tartas, cupcakes, etc. Ahí lo tengo todo de momento en un armario de la cocina esperando a que vuelva a darme “el brote” por la repostería. J

Dulce jueves para todas….

Besos,

C*