El cochinillo nunca fue uno de mis platos preferidos... hasta ayer.
Y mirad que hace bien poco lo comí en un restaurante con mucha fama en Madrid, pero nada, no acababa de cogerle el gusto.
Hasta que ayer después de un duro día de reuniones-team booster en El Parador de la Granja de Segovia (reformado en 2007 con mucho gusto, está fenomenal) nos llevaron de cena a un rte llamado "Jose María" junto a la Plaza Mayor de dicha ciudad.
La palabra que mejor lo define, como diría nuestra amiga Dora Exploradora es: DELICIOUS!!!jeje.
Espectacular. Si vais a Segovia id a este restaurante y ya me contaréis...
Por lo visto es bastante conocido, aunque una humilde servidora sólo había oido hablar del Cándido, pero dudo que este pueda poner un cochinillo mejor.
Os dejo unas fotillos.
Pd- Mis nuevas súper botas han pasado la prueba de fuego con éxito. Despues de un paseo nocturno por Segovia a -3ºC tenía los pies de lo más calentitossss...jijiji.
Bss y que disfrutéis del fin de semana!!
C*.
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C*.